燃?xì)庠羁梢哉f是我們現(xiàn)代廚房的必備廚具，選擇一款合適的燃?xì)庠顦O其重要，為了幫助一些對(duì)燃?xì)庠钪R(shí)不了解的朋友選購正規(guī)安全的燃?xì)庠睿旅婧唵谓榻B幾點(diǎn)燃?xì)庠钸x購注意事項(xiàng)。

1.首先考慮燃?xì)庠顨庠础Ｈ細(xì)庠顨庠匆话惴譃槿斯っ簹?、天然氣、液化石油氣，這三類氣體的熱值、燃?xì)鈮毫Ω鞑幌嗤?，如果燃?xì)庠铑愋团c氣體不符，耗氣量與熱 利用將無法達(dá)到最佳匹配，造成燃?xì)饫速M(fèi)，而且還會(huì)因燃燒不完全而排放大量廢氣，對(duì)人體不利。燃?xì)庠钤阢懪粕隙紩?huì)注明所適用的燃?xì)夥N類，選擇燃?xì)庠钋埃欢?要分清，根據(jù)自身的需求或當(dāng)?shù)氐臈l件確定符合氣源的燃?xì)庠睢?/p>

2.燃?xì)庠钣信_(tái)式灶、嵌入式灶之分，若要購買嵌入式燃?xì)庠?，要注意?duì)應(yīng)櫥柜的開孔尺寸。

3.選擇合適的燃?xì)庠畈馁|(zhì)。燃?xì)庠罡鶕?jù)材質(zhì)可分為鑄鐵灶、不銹鋼灶、搪瓷灶等，應(yīng)根據(jù)個(gè)人的飲食習(xí)慣，結(jié)合廚房設(shè)計(jì)，選擇適合自家廚房的燃?xì)庠睢?/p>

4.燃?xì)庠钸M(jìn)風(fēng)有上進(jìn)風(fēng)、下進(jìn)風(fēng)、側(cè)進(jìn)風(fēng)、全進(jìn)風(fēng)四種方式。下進(jìn)風(fēng)和全進(jìn)風(fēng)這兩種進(jìn)風(fēng)方式爐頭功率比較大，通常符合我們炒菜的習(xí)慣。

5.熄火保護(hù)功能是我們選購的基本要求。熄火保護(hù)裝置一般內(nèi)置在燃?xì)庠罡袘?yīng)探針下，當(dāng)火苗熄滅時(shí)，如果燃?xì)庠羁稍?0秒以內(nèi)自動(dòng)切斷燃?xì)?，則該燃?xì)庠顬楹?格產(chǎn)品。若賣場不提供點(diǎn)火，購買后，要先自行鑒別，先將燃?xì)庠铧c(diǎn)著，再吹滅，如果能聽到“啪”的一聲就表示自動(dòng)熄火，保護(hù)裝置啟動(dòng)已將閥門關(guān)閉。

6.試驗(yàn)點(diǎn)火效果?？梢酝ㄟ^連續(xù)點(diǎn)火10次，著火不小于8次來判斷燃?xì)庠畹狞c(diǎn)火效果。

7.觀察火焰是否正常。正常的火焰為藍(lán)色，此時(shí)燃?xì)庠顭嵝首罡咔覠煔釩O不易超標(biāo)。

8.購買時(shí)要檢查各個(gè)開關(guān)按鈕是否操作靈活。

9.要檢查爐架高度是否適當(dāng)，是否適合自家鍋頭。

10.在正規(guī)的商場買正規(guī)的品牌。合格的燃?xì)庠钇放贫夹枰诋?dāng)?shù)厝細(xì)庀嚓P(guān)部門備案，列入《燃燒器具及配件銷售目錄》。因此，在購買前應(yīng)先了解“銷售目錄”，購買正規(guī)的品牌產(chǎn)品。